自炊って、節約に最強なんですよね

今回は自炊をするのって節約的に結構大切なんだけど、料理スキルが無いと、なかなか大変…

っていうのを、あまり自覚していなかったので、料理アイテムを一部紹介

商品説明

私自身は、子供のころから料理をしていたので、特に何も考えずに、家にあるもので適当に作る～みたいなことが出来ますが、意外とそうではないのが世の中。

で、家にあるアイテムによってかなり料理の楽さって変わるので、あると良いよ！ってのを紹介

今回紹介するのは…

ルクルーゼ

スライサー

ルクルーゼ

料理をしていないと知らないかもしれませんが、鍋などの商標として有名なものです。

LE CREUSETと書くので、ル・クルーゼと日本語表記されることもあります。

良い点は以下の三つ

IHも直火も可

直火はもちろん、IHでも使えるのでオール電化だろうとなんだろうと、どんな家でも使えます

IHなんかは卓上用で直に熱くならないので、携帯コンロとしても悪くないんですよね。

もちろん電気必須なので、外では使い難いですが。

冷めにくい

鍋に厚みがあるので、熱を逃がしにくく、保温力が高めです。

意外と知られていませんが、保温力が高い方が、煮物などを美味しく仕上げられます。

また、弱火でも煮込めるので、そこもまたよし。

やや圧力がかかる

蓋が結構重いので、沸騰してきても蓋がぐらつかず、その結果、内圧が上がっていき、やや高温、高圧で調理が出来ます。その結果、熱が伝わりやすく、沸騰時特有の、下からゴポゴポ出てくる泡が抑えられるので、鍋の中で無駄に具材が暴れず、煮崩れしにくいです。

重い

これが最もつらいかもしれません。蓋も重いですが、本体も重いです。子供だと扱えないかも！って思うくらいに重いです。大人の男性であっても重いと感じます。

高い

ものが良いので仕方ないのですが、高いです。

ただ、うちではすでに7年ほど使っていますし、一日あたりにしたら10円とかその程度になってます。しかも、まだまだ現役で、壊れそうな気配はありません。安いアルミ鍋なんかは数年使うと、穴あいたりするんで、それに比べたら耐久力が凄いです。

温まるのが遅い

これも仕方がないのですが、冷めにくい＝温まりにくい　は恐らくどうしようもないです。

土鍋なんかをイメージしてもらえばよいと思います。

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スライサー

料理といえば、包丁、まな板…ですが、スライサーがあると急激に仕事が楽になります。

一人暮らしを始める時に料理するなら、包丁、まな板、その次にスライサーと思って欲しいくらい。

とにかく料理の幅が広がりますし、千切りなんて、包丁でやったらかなり面倒ですけど、スライサーなら1分程度です。

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これなんかは、水切りも出来ます。

一人暮らしなら、お皿として使っても問題ないので、ニンジン、キュウリを千切りにして、そのままドレッシング掛けるだけで、一品完成です。簡単。おすすめ！

まとめ

ルクルーゼなんかは、煮物をとにかく柔らかく仕上げることが出来るので、子供の離乳食を作るのにも大活躍します！

スライサーは、「何でもっと早く買わなかったんだろうか」って思っちゃうくらいに、色々な切方が簡単にかつ早く出来るので、急な来客があっても大丈夫！

料理の便利アイテムを手に入れて、楽しい節約ライフを楽しみましょう！

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